ADASB explica cenário de recuperaçãode perdas de 40% da arroba do boi gordo

A melhora no preço da arroba do boi gordo tem levado alguns setores a questionar o que eles chamam de “alta”, mas na verdade, o que está ocorrendo, de acordo com a Associação dos Agropecuaristas do Sul da Bahia (ADASB), é a recuperação de um cenário de grande desvalorização do preço da arroba do boi, que vinha ocorrendo em diferentes regiões do país.
A ADASB tem acompanhado de perto essa trajetória de melhora no preço do boi gordo. “Há quase três anos o boi saiu de R$320,00/@ para R$190,00/@, uma desvalorização de 40%. Estamos vivenciando agora uma recuperação das perdas, e ainda não chegamos no zero a zero que seriam os R$ 320,00/@”, explica o Diretor da ADASB, Edimar Margotto Jr.
Para Edimar Margotto Jr., o boi está lentamente retornando ao patamar de quase três anos. “Nos últimos três meses, o mercado percebeu a falta de boi gordo e a grande carência de bezerros e precificou isso. Hoje está em R$ 300,00/@ na nossa região”.
Ainda de acordo com Edimar Margotto Jr., essa alteração no preço tem como base a inversão do Ciclo da Pecuária. “Passamos por uma grande desvalorização do preço da arroba do boi e do bezerro que levou a um grande abate de vacas e novilhas. Isto provocou aumento do volume de carne no mercado e queda nos preços”, avalia.
Como consequência, Edimar Margotto Jr. avalia que está ocorrendo a inversão do Ciclo da Pecuária com a escassez dos nascimentos de bezerros. “O bezerro fica muito caro e todos retém as fêmeas para produzir. Com isso, a arroba do boi gordo aumenta. É o que estamos vivenciando neste exato momento”. E finaliza informando que a expectativa do produtor rural é de alta e manutenção de preços ao longo dos anos de 2025 e 2026.